Våra varma och kalla rätter & bufféer
Varma rätter
Kycklingfilé | Pris 169:-/pers
Med fransk potatisgratäng, glacerade rotfrukter och dragonsås. Köttmängd ca 180 gr (råvikt). Minsta antal: 6 pers
Helstekt fläskfilé | Pris 179:-/pers
Med fransk potatisgratäng, glacerade rotfrukter och grönpepparsås. Köttmängd ca 200 gr (råvikt). Minsta antal: 6 pers
Klassisk wallenbergare | Pris 169:-/pers
Med kalvfärs, potatispuré, ärtor, lingon, inlagd gurka samt gräddsås. Köttmängd ca 200 gr (råvikt). Minsta antal: 10 pers
Oxfilé | Pris 299:-/pers
Med fransk potatisgratäng, kantarellsås, baconlindade haricot verts. Köttmängd ca 200 gr (råvikt). Minsta antal: 6 pers
Bufféer
Amerikansk buffé | Pris 239:-/pers
BBQ-marinerade revben, smoked pulled pork, drumsticks, friterad klyftpotatis, coleslow, vitlökscremé, grillad majskolv, mixbönsallad samt bröd. Minsta antal: 10 pers
Påskbuffé | Pris 295:-/pers
Varmrökt lax, kallrökt lax, hovmästarsås, pepparrotscréme, fisk-&/eller skaldjurspaté, ägghalvor med rom & handskalade räkor, 2 sorters sill, gubbröra samt potatisgratäng. Smör & två sorters bröd ingår. Minsta antal: 10 pers
Grillbuffé | Pris 239:-/pers
BBQ-marinerade revben, drumsticks, grillad fläskfilé, chorizokorv, potatissallad, tzatziki, tomatsalsa samt coleslow. Separat mixsalladsfat ingår. Minsta antal: 10 pers
Tacobuffé | Pris 159:-/pers
Med 14 olika tillbehör. Går även att beställa som vegetariskt alternativ. Minsta antal: 8 pers
Vegetarisk buffé | Pris 159:-/pers
Vegetariska biffar, vitost, vegetarisk paj, burgul, dressing, mixsallad samt frukt. Minsta antal: 6 pers
Julbuffé 1 | Pris 249:-/pers
Julskinka, köttbullar, prinskorv, två sorters sill, varmrökt lax med örtcréme, enrisrökt korv, janssons frestelse samt fransk äppelkaka med vaniljsås. Smör & två sorters bröd ingår.
Julbuffé 2 | Pris 299:-/pers
Julskinka, köttbullar, prinskorv, två sorters sill, kallrökt lax, varmrökt lax, ägghalva med majonnäs och räkor, paté, rödbetssallad, rödkål, senap, janssons frestelse samt enrisrökt korv. Smör & två sorters bröd ingår.
Julbuffé 3 | Pris 359:-/pers
Julskinka, köttbullar, prinskorv, två sorters sill, kallrökt lax med hovmästarsås, varmrökt lax med örtcréme, enrisrökt korv, ägghalvor med majonnäs & räkor, honungsglaserade revben, leverpastej med inlagd gurka, janssons frestelse, skaldjurspaté samt fransk äppelkaka med vaniljsås. Smör & två sorters bröd samt brieost & kex ingår.
Kalla rätter
Rostbifftallrik | Pris 149:-/pers
Med vår egentillverkade krämiga potatissallad och grönsallad. Köttmängd ca 150 gr.
Varmrökt laxtallrikt | Pris 159:-/pers
Med vår egentillverkade krämiga potatissallad och grönsallad. Köttmängd ca 150 gr.
Marinerad grillad kycklingspettallrik | Pris 159:-/pers
Med vår egentillverkade krämiga potatissallad och grönsallad. Köttmängd ca 160 gr.
Påsklandgång | Pris 145:-
Bröd, smör, vår egentillverkade krämiga potatissallad, rödbetssallad, kallrökt lax, handskalade räkor, köttbullar, kycklingfilé, ägg samt två sorters sill.
Lyx Jullandgång | Pris 159:-
Bröd, smör, julskinka, rödkål, rödbetssallad, köttbullar, vår egentillverkade krämiga potatissallad, rostbiff, sill, leverpastej, enrisrökt korv, lax, hovmästarsås, ägg med handskalade räkor, rom, smörgåsgurka samt grönsaker.
Kall jultallrik | Pris 199:-
Julskinka, kallrökt lax, köttbullar, ägghalva med majonnäs och räkor, prinskorv, två sorters sill, paté, rökt korv, rödbetssallad, potatissallad samt rödkål. .
Boka catering
Boka din cateringmat genom att använda beställningsformuläret som finns till höger. Givetvis kan du även ringa in din beställning på telefonnummer 036-363231. Observera att bokningen är mottagen först efter att vi har bekräftat den för dig antingen via mail eller per telefon.
Kontakta oss om du inte har fått någon bekräftelse inom två arbetsdagar.